Data/hora: 15/05/2024 11:53:07

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 24/09/2013
Data da última atualização: | 18/09/2014
Autoria: | MACHADO, T. F.
Afiliação: | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT.
Título: | Patógenos emergentes em alimentos.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
Páginas: | 19 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agentes patogênicos; Alimentos; Control; Controle; Food; Microbiological safety; Segurança microbiológica.
Thesaurus Nal: | pathogens.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90041/1/DOC13002.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13929-1) - UMT - FL - PP - FL 04210 -  - 2013.04210 - DIS